烘出快乐 焙感幸福——示范区疾控局举办高新区、示范区2024年残疾人烘焙实用技能培训班

为进一步提升高新区、示范区就业年龄段残疾人职业技能水平，促进残疾人就业能力。近日，示范区疾控局举办“烘出快乐 焙感幸福”实用技能培训班，高新区、示范区15余名残疾人及部分无业人员参加培训。

活动现场，阿拉善盟新希望助残公司培训老师向学员们详细介绍烘焙的基础知识、制作流程及原材料的选择与搭配等关键要素。在烘焙老师的指导下，学员们亲自动手，从调制蛋挞液、蛋糕，到制作面包胚，每个步骤都认真学习、一丝不苟。在看到自己精致、独特的作品出炉后，学员们一边品尝一边分享，互相讨论制作的细节和注意事项，脸上都露出了满足和自豪的笑容。培训结束，新希望助残公司为每位学员发放培训补贴资金100元、一袋制作面粉及制作技巧书籍。

本次培训活动，旨在帮助就业年龄段残疾人提升对烘焙技能的认识和了解，深入体验感受现代烘焙行业工作内容，提升烘焙职业技能，展现自我价值，使残疾人掌握一技之长的同时，更让他们感受到了劳动的价值和乐趣，增加了残疾人对未来生活的信心和独立自主能力。